Heineken® No Line-up Festival: marca desafia os padrões e lança festival proprietário sem revelar o line-up
SIGA NO INSTAGRAM Já parou para pensar como seria curtir um festival sem saber quem vai se apresentar, só pelo prazer da descoberta musical? Hoje em dia, o Brasil possui uma enorme quantidade de eventos musicais e, de acordo com um levantamento do Mapa dos Festivais de 2025*, somente neste ano serão mais de 100 festivais. Todos […]
Tem cerveja que a gente não abre… a gente vive.
#DogmaCervejaria
#EuderSingleBarrel
A Cerveja que Dá Barato sem Ressaca: Revolução ou Ilusão Líquida?
Uma nova bebida desenvolvida pela GABA Labs promete oferecer a sensação de relaxamento da cerveja, mas sem álcool e ressaca. Liderada pelo neurocientista David Nutt, a bebida atua nos receptores GABA do cérebro. No entanto, testes são iniciais e não há aprovação regulatória. O futuro da cerveja, agora em debate.
Arte que Fermenta: A História Hipnotizante de Karen Eland, a Artista que Pinta com Cerveja
Karen Eland transforma cerveja em arte, utilizando-a como tinta para criar obras-primas icônicas. Começou em um pub ao observar a cor da Guinness. Sua técnica revela nuances e personalidade únicas de cada tipo de cerveja, celebrando a criatividade e a alquimia da fermentação, enquanto suas obras se tornam símbolos de expressão cultural.
Selling Lager in the Age of Moderation
The Year of the Lager has been predicted for decades, and it is finally coming true. And the timing couldn’t be better. Drinking habits continue to shift and younger audiences are increasingly embracing moderation or even alcohol abstinence. The craft beer industry finds itself at a crossroads. After decades of solid and sometimes explosive growth, […]
What Brewers Get from Hop Selection
On this episode of the Brewer to Brewer podcast, Jesse Brown of Formula Brewing Company hosts Whitney Burnside, owner and brewmaster at Grand Fir Brewing, for a discussion on brewing techniques and industry insights. Burnside shares her journey from 10 Barrel Brewing to founding Grand Fir, emphasizing the importance of fresh hops and specific hop […]
Rosa, Brilho e Cerveja: O Novo Rosto da Sofisticação no Copo
Por Maria Anita Mendes — Sommelier de Cerveja A estética da cerveja e o peso da tradição Em uma recente visita à Oktoberfest São Paulo, uma cena simples revelou um contraste profundo sobre a cultura cervejeira contemporânea. A maioria das pessoas vestia preto — cor associada à força, à seriedade e, historicamente, ao universo masculino […]
Spaten lança cerveja exclusiva para celebrar a 40ª Oktoberfest de Blumenau
SIGA NO INSTAGRAM A 40ª edição da Oktoberfest de Blumenau, a segunda maior celebração alemã do planeta, terá mais um motivo especial para brindar. Spaten, cerveja de origem alemã e referência mundial em tradição cervejeira, lança em Blumenau a Spaten Festbier, uma receita sazonal criada especialmente para homenagear a 40ª edição do evento. Inspirada no estilo clássico Oktoberfestbier de […]
Sierra Nevada Releases the 2025 Edition of Celebration Fresh Hop IPA
Sierra Nevada Brewing Co. has set October 13 as the official ship date for the 2025 edition of Celebration Fresh Hop IPA. Fans will start seeing the highly anticipated seasonal beer on shelves throughout the second half of the month as it rolls out across the country. Brewed to commemorate and celebrate the year’s hop harvest […]
O perigo invisível das bebidas falsificadas: como o etanol pode salvar vidas.
A intoxicação por metanol é uma emergência médica grave — e infelizmente, está acontecendo agora em São Paulo. Muitas pessoas estão sendo internadas após consumir bebidas falsificadas, sem saber que dentro da garrafa havia um veneno silencioso. O metanol, quando ingerido, passa por um processo químico no fígado. Uma enzima chamada álcool desidrogenase (ADH) transforma […]