Descubra a Primeira Cerveja Proteica do Brasil
A Beer Protein, primeira cerveja proteica do Brasil, combina nutrição e socialização, oferecendo 10 gramas de proteína por lata. Com 150 calorias e teor alcoólico entre 4% e 5%, ela surge como uma nova opção pós-treino, mantendo o sabor e prazer. O produto já gera expectativa de viralização e adesão social.
SPOF Bier: o sabor que virou memória
A Oktoberfest de São Paulo 2025 foi marcante com a estreia da SPOF Bier, uma cerveja oficial que reflete a energia da festa. Criada por Kathia Zanatta e produzida pela Cervejaria Klaro, a bebida simboliza a identidade paulistana. A celebração no Parque Villa-Lobos uniu música, dança e cultura, reafirmando a essência local.
Sabor Ancestral: os grãos esquecidos que estão revolucionando a sua cerveja
“O futuro da cerveja pode ser mais antigo do que imaginamos.” O choque entre passado e futuro Quando pensamos em cerveja, logo vêm à mente cevada, trigo, aveia ou centeio. Mas a revolução cervejeira do futuro pode estar, na verdade, no passado. Grãos ancestrais, cultivados há milhares de anos e esquecidos pela agricultura industrial, estão […]
“House of Guinness”: Quando o drama familiar eclipsa a história da cerveja mais famosa do mundo
A série House of Guinness, da Netflix, explora os conflitos familiares entre os filhos de Benjamin Guinness após sua morte, mas ignora a rica história da cervejaria. Enquanto se concentra em dramas pessoais, perde a oportunidade de abordar a trajetória fascinante da Guinness como um ícone cultural e suas inovações na produção de cerveja.
Primeiros Goles: Como Escolher a Cerveja Ideal para Iniciantes
Explorar o universo das cervejas artesanais é uma jornada de sabores e aromas. Iniciantes devem optar por estilos suaves como Witbier e Fruit Beer, que apresentam complexidade e leveza. A degustação ensina a apreciar sutilezas, enquanto a harmonização com clima e ocasião enriquece a experiência. Gradualmente, experimente sabores mais intensos.
Pilsen de mercado ou artesanal: o que realmente muda na taça?
A cerveja reflete mais do que uma bebida; é uma escolha cultural. Pilsens comerciais são práticas e acessíveis, enquanto as artesanais oferecem uma experiência rica em sabores e aromas, justificando seu preço mais alto. A decisão entre elas depende das preferências pessoais por quantidade ou qualidade e momentos. Qual história escolhe?
The Importance of the Beer Culture Center
The Beer Culture Center was founded by Liz Garibay, a long-time museum professional. When she sketched it out in 2013 she wanted it to be a place that would look at history and society through the lens of drinking. The idea came to life and has now presented hundreds exhibits and events around the country. […]
Brasil brilha no European Beer Star 2025!
Sete cervejas brasileiras foram premiadas no European Beer Star, com cinco medalhas de ouro e duas de prata, destacando a qualidade da cerveja artesanal do Brasil. O reconhecimento internacional impulsiona o setor, promovendo inovação, crescimento interno e expansão global, além de valorizar a cultura cervejeira no país.
Cervejas que Brindam a Primavera: Um Gole de Frescor e Alegria
A primavera traz consigo a frescura e a cor, ideal para apreciar cervejas leves e frutadas. Destaque para a Witbier, Session IPA, Fruit Beer, Pilsner e Saison, além das edições sazonais das cervejarias brasileiras. A SPOF Bier é a estrela da São Paulo Oktoberfest, refletindo a festa primaveril perfeita.
Essa cerveja ficou anos esperando por você. Mas será que é de guarda
As cervejas de guarda são elaboradas para envelhecer, possuindo alta graduação alcoólica, baixa lupulagem e intenso perfil maltado, como Barleywine e Imperial Stout. Em contraste, as cervejas barrel-aged maturam em barris de madeira, incorporando sabores e aromas adicionais. Ambas oferecem experiências distintas ao longo do tempo, ressaltando suas complexidades.