Claustrum: quando fé e tradição se encontram na cerveja
A cerveja Claustrum nasceu de uma parceria entre monges beneditinos de Campos dos Goytacazes e a Cervejaria Ranz, em Nova Friburgo (RJ). Ela une tradição monástica e produção artesanal moderna, com insumos fornecidos pelos monges e fabricação sem conservantes. O lançamento contou até com a bênção da cerveja, um rito católico que remonta ao século […]